Wir wollen ehrlich gleich bekennen, das Ding beim rechten Namen Nennen, denn, es weiß jeder ganz genau, es heit nicht Schwein, es heißt die Sau. Und die ist gar nicht zu verachten, denn so ein Vieh, das kann man schlachten.

Dann kann man Wurst und andere Sachen, einen Schwartenmagen kannst draus machen. Und weil das liebe Borstentier uns macht so allerlei Blessier, tut ein jeder danach trachenten, einmal 'ne fette Sau zu schlachten.